Այս հյութը ամենաարագն է իջեցնում արյան ճնշումը․ դրա համար պետք է մեկ բաղադրիչ
- Investigative journalist
- 2 hours ago
- 1 min read
Էքսետերի համալսարանի հետազոտողների կողմից անցկացված լայնածավալ ուսումնասիրությունը պարզել է, որ նիտրատներով հարուստ ճակնդեղի հյութ խմելը իջեցնում է արյան ճնշումը տարեց մեծահասակների մոտ: ScienceDaily-ի տվյալներով՝ գործողության մեխանիզմը կապված է բերանի խոռոչի միկրոֆլորայի փոփոխությունների հետ։
Նախկինում կատարված գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել բարձր նիտրատային սննդակարգի օգտակար ազդեցությունը արյան ճնշման վրա, որը օգնում է կանխել սրտանոթային հիվանդությունները: Նիտրատները հավասարակշռված սննդակարգի բնական բաղադրիչ են, որոնք հիմնականում հանդիպում են բուսական սննդամթերքներում: Փորձարարական դիտարկումները ցույց են տալիս, որ օրական երկու անգամ երկու շաբաթվա ընթացքում խտացված ճակնդեղի հյութի կանոնավոր օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է արյան ճնշումը բացառապես տարեց մեծահասակների մոտ: Նմանատիպ ազդեցություն չի նկատվել երիտասարդներիմոտ։
BBSRC արդյունաբերական գործընկերության մրցանակի աջակցությամբ իրականացված ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ըմպելիքի դրական ազդեցությունը բացատրվում է բերանի խոռոչի բակտերիալ միկրոֆլորայի կազմի փոփոխություններով: Սահմանվել է, որ դրական և բացասական միկրոօրգանիզմների միջև անհավասարակշռությունը կարող է խաթարել սննդային նիտրատների կենսաբանորեն ակտիվ ազոտի օքսիդի փոխակերպումը: Այս բաղադրիչը կարևոր է անոթային նորմալ գործառույթը պահպանելու և արյան ճնշումը կայունացնելու համար:
